🎳 Cara Mengolah Belut Goreng

Cara membuat: 1. Belut yang sudah dibersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih, tiriskan. 2. Masukkan bumbu halus ke dalam belut, tambahkan garam, diamkan kira-kira 15-20 menit sampai bumbu meresap. 3. Panaskan minyak, goreng belut sampai kering, angkat, dan tiriskan. 4. Cara membuat: Potong-potong dan goreng bawang putih, bawang merah, cabai, terasi dan tomat hingga layu. Ulek bumbu sambal hingga halus, lalu tambahkan daun kemangi, ulek kasar. Sajikan bersama udang yang telah digoreng matang. 6. Bagi yang belum terbiasa, mengolah belut memang sulit. Tapi rasanya Belut Penyet Sambal Ijo memang mantap, sih… .

cara mengolah belut goreng